A compañía Bioflytech, especializada no desenvolvemento de derivados da mosca soldado negra, iniciará a produción na súa planta de Palas de Rei de ingredientes destinados a pensos acuícolas. O obxectivo é mellorar a alimentación de especies de interese comercial como o salmón do Atlántico, a lubina, a dourada e o peixe coello.
Esta iniciativa forma parte do proxecto europeo Diversyfy4Future, que congrega a 34 entidades de 14 países. A meta principal, segundo a empresa, é "diversificar e facer máis sostible a acuicultura europea", desenvolvendo "novos ingredientes proteicos e cunha menor pegada ambiental para os pensos". Buscan reducir a dependencia de monocultivos e produtos como a soia, a fariña ou o aceite de peixe, utilizando fontes de baixo nivel trófico e residuos.
Bioflytech xogará un papel crucial neste proxecto técnico. A través da cría e engorde do insecto, proporcionará ingredientes funcionais para os pensos acuícolas. As probas de alimentación con diversas especies comezarán en xuño, avaliando o crecemento, a saúde, a inmunidade e a resiliencia dos animais, incluso baixo condicións de estrés térmico. O subproduto do engorde das larvas, coñecido como 'frass', tamén se aproveitará para o cultivo de microalgas.
As estimacións do proxecto suxiren que a incorporación de especies de baixo nivel trófico na acuicultura podería xerar aforros anuais de entre 4,5 e 6 millóns de euros para o sector en 2040, ademais de crear uns 1.500 empregos directos e indirectos. Estes datos son relevantes nun contexto onde Europa importa o 80% do marisco que consume e a produción está estancada. O modelo proposto podería incrementar a produción en 15.000 toneladas anuais.
O proxecto Diversyfy4Future, financiado polo programa Horizon Europe cunha duración de 42 meses, conta co respaldo da Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura (FAO) e está aliñado co Pacto Verde Europeo, a Estratexia da Granxa á Mesa, a Iniciativa Europea de Algas e os Obxectivos de Desenvolvemento Sostible (ODS).
