O evento anual, servido por Eventos Mesón de Alberto, é unha cita destacada no calendario da Apehl, que cada ano elixe unha localización diferente na provincia para recoñecer o labor dos profesionais do sector. Nesta ocasión, a vila de Ribadeo será o escenario da celebración.

Durante a gala, a Apehl entregará os premios Toda unha vida nos fogóns, que este ano distinguen a Jesús Galdo Sánchez, recoñecido cociñeiro e copropietario do hotel e restaurante O Val do Naseiro, situado en Viveiro, pola súa dilatada traxectoria profesional.

Ademais de Galdo Sánchez, outros profesionais da provincia tamén serán galardoados. Entre eles atópanse Áurea Rodríguez Toirán, do restaurante Río Loyo en Paradela; José Manuel Fontal Vázquez (Pepe), do Hotel Roma de Sarria; e Ramón Álvarez López, cuxa contribución ao sector tamén será recoñecida.

A cerimonia contará coa presenza de destacadas personalidades, como María José Gómez, conselleira do Medio Rural; Xosé Merelles, director de Turismo de Galicia; Carmela López, presidenta da Deputación de Lugo; e o alcalde de Ribadeo, Daniel Vega. Tamén se agarda a asistencia doutros rexedores da comarca mariñá, representantes institucionais, de denominacións de orixe e indicacións xeográficas protexidas, así como provedores e profesionais do sector hostaleiro.